شغل اللواء أركان حرب مختار عبد اللطيف منصب رئيس مجلس إدارة الهيئة العربية للتصنيع خلفا للفريق عبدالمنعم التراس عام 2022
حصل علي تعليم عسكري في مصر فتخرج سيادته من الكلية الفنية العسكرية تخصص هندسة كيميائية ونووية دفعة 14 و66 حربية
شغل سيادته عدة مناصب قبل رئاسة مجلس ادارة الهيئة العربية للتصنيع بداية من رئيـس فرع تدريب الحرب الكيميائية يليـها قـائد الفوج
السابع صواريخ ثم قائد المجموعة الاولي حرب كيميائية ثم مدير مصنع المياه الطبيعية صافي بسيوة ثم منصب مدير عام الشركة الوطنية
للكيماويات الوسيطة ثم مدير عام شركة النصر لتعبئة الميـاه الطبيعية ( صافي ) ثم شغـل سيـادته منصب مدير ادارة الانتاج بشركة النصر
للكيماويات الوسيـطة ثم شغل سيـادته منصـب رئيس مجلس ادارة شركة النصر للكيماويـات الوسيـطة ثم تم تعيـين سيادته رئيـسا للهيـئة العربية للتصنيع, خلفا للفريق "عبد المنعم التراس" رئيس الهيئة العربية للتصنيع السابق
النياشين والأنواط
حصل سيادته علي العديد من النياشين والأنواط منها :